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高永文：專家研究活牛供應
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食物及衞生局長高永文表示，香港正討論供港活牛價格上升的原因，已邀請專家協助進行市場研究。
他說，很多資訊顯示，內地的活牛供應本身也十分緊張，內地活牛的存欄量下降了超過百分之三十，再加上內地一些大城市的消費能力提高，因此內地本身也存在搶購活牛供應的問題。政府已邀請專家協助進行市場研究，現時仍在進行中。有關這方面的所有資訊及在香港發生的情況，一定會緊密監察。
他表示，牛肉價格上升是因為壟斷，還是內地市場供應非常緊張，因而缺乏彈性，各方面均需要考慮。在作出政策決定時，希望大家了解，們必須有客觀及較科學的證據支持。
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