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盲年婚嫁減 食肆變招求存 多推謝師宴百日宴 填補生意流失


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去年龍年適逢「雙春兼閏月」,不少新人趁好年共諧連理,造成婚宴生意供不應求,不過今年蛇年卻是俗稱的盲年,不宜婚嫁。受到結婚人數減少影響,有專辦婚宴酒席的食肆,已預期今年生意比上年少兩、三成,亦有同行變招,多推謝師宴,百日宴等其他酒席,去填補減少的婚宴生意。

根據入境處的婚姻註冊數字統計,從2005年至2012年期間,共有三次盲年,三次「雙春」好年。

雙春婚嫁明顯多過盲年

而每到盲年,該年的婚姻註冊宗數按年增幅都有所收窄,不過4%;反而到好年時間,婚姻註冊人數便有顯著增加(詳見表)。

值得留意的是,去年「雙春兼閏月」,惟婚姻註冊宗數按年增幅只有4.1%,主要是因為2010年盲年之後,有2011年消化了部分新婚人數,因此增幅才不及2006年和2009年。

業界:未考慮減價谷客量

而今年再逢盲年,專營結婚擺酒的煌府婚宴專門店董事陳曉萍認為,盲年對生意未必有太大影響,因為集團分店約十多間,場地有限,一晚只要有十多場婚宴酒席便滿額,不太擔心會有場地空置可能。而且,該公司在今年結婚旺季的酒席預約率已達七至八成,只有農曆7月這些較冷門的月份預約率偏低,約為兩到三成,但該負責人表示,不會因此以減價去催谷客流,反而會透過多做謝師宴,百日宴、滿月酒等婚宴以外的酒席彌補生意。

酒家料生意按年跌兩至三成

另一家專辦婚宴酒席的囍慶集團宴會經理陳太則認為,今年明顯感覺到酒席預約情况不如去年「雙春兼閏月」踴躍。「去年像11月11日,12月12日這種好日子,大家都會搶,要提早幾年預約才搶得到,但今年就沒有這種情况了」。她估計,除非是為「奉子成婚」或「閃婚」等特別理由,否則選在今年結婚的人應該不多,估計全年生意可能比去年下跌兩至三成。

中國習俗上,所謂盲年是指一年之中沒有立春,每年的立春日大約在陽曆2月4日或5日,因此如果該年農曆正月初一至十二月三十日裏並無出現立春日,便稱之為盲年,這也是為什麼盲年多數出現在雙春年之後的原因。



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